آخرین اخبار و مطالب رستوران

وبلاگ

 

با سلام

شماره تلفن همراه خود را در کادر زیر وارد نمایید و روی دکمه ی ارسال کلیک بفرمایید.

به صورت تصادفی ماهانه یک شماره انتخاب و به رستوران ورجین به همراه سه نفر دعوت می شوند.

شماره تماس شما در هیچ صفحه ای از وب سایت قابل مشاهده نیست و فقط مدیریت رستوران به آن ها دسترسی دارد.

شماره تماس شما جهت پیامک های تبلیغاتی حتی از جهت رستوران استفاده نمی گردد.

با تشکر

ثبت شماره تلفن همراه

Invalid Input
Invalid Input

دیزی

دیزی

تهیه دیزی

در ابتدا گوشت را به همراه استخوان، نخود و لوبیا و یک عدد پیاز و چند عدد سیر و گوجه بدون پوست را در ظرف بریزید.و در انتها 6 برابر مواد آب اضافه کنید.در ادامه مواد را بر روی شعله ملایم بپزید.

در حدود یک ساعت بعد سیب زمینی را به ظرف اضافه کنید.بعد از نرم شدن محتویات درون ظرف از ادویه جات خود مثل نمک و فلفل مقداری استفاده کنید و در ادامه برای رنگ بهتر دیزی در صورت نیاز مقدار کمی رب گوجه به آن اضافه کنید.

سپس کمی صبر کنید تا دیزی خوب جا بیفتد.اکنون دیزی شما آماده است.

برای مزه بهتر دیزی میتوانید از دنبه استفاده کنید.

 

مواد لازم:

گوشت گوسفند

نخود یک لیوان

لوبیا سفید یک لیوان

گوجه فرنگی سه عدد

سیر

پیاز

سیب زمینی

 

هم اکنون دیزی سنگی یکی ازخوشمزه ترین غذاها در منو رستوران ورجین می باشد.آماده پذیرایی از شما می باشیم.

 

طرز تهیه جوجه ترش در وب سایت رستوران ورجین

 جوجه ترش رستوران ورجین

ابتدا فیله ی مرغ را به تکه های مورد نظر خرد کنید و سپس پیاز را ریز خرد کرده و به فیله ها اضافه می کنیم.در مرحله بعد ماست و زعفران را مخلوط کرده و به فیله ها اضافه می کنیم.

در ظرفی دیگر کره آب شده و رب انار به همراه نمک و فلفل را مخلوط کرده و به فیله ها اضافه می کنیم.سپس فیله ها را چند ساعت در سس تهیه شده نگهداری می کنیم تا مزه دار شود.

حال می توانید این جوجه ترش را سیخ کشیده و روی منقل آماده کنید.

 

مواد لازم:

فیله مرغ

رب انار

پیاز

فلفل,نمک

زعفران

ماست

 

این کباب خوشمزه هم اکنون در رستوران ورجین واقع در جاده فشم آماده سرو برای شما عزیزان است.

 

طرز تهیه قزل آلای سرخ شده

 

مراحل پخت قزل آلای سرخ شده:

پس از تمیز کردن ماهی.زردچوبه-زعفران و نمک را مخلوط و داخل شکم ماهی و سطح بیرونی زده, در نهایت به هر دو طرف ماهی آرد بزنید.طوری که همه قسمت های ماهی آرد داشته باشد.

سپس در تابه ای روغن را داغ کنید و ماهی را در آن قرار دهید.هنگامی که یک طرف ماهی سرخ شد برگردانید و طرف دیگر را سرخ کنید.به صورت جدا مقداری کره و مقدار کمی سبزی مورد علاقه خود را در کره داغ کنید و به ماهی اضافه کنید.

از جعفری می توان استفاده کرد.

مواد لازم:

ماهی قزل آلا

زعفران و زردچوبه و نمک

آرد

روغن

کره

جعفری

 

با تشکر از بازدید این مطلب تهیه قزل آلا.

هم اکنون این غذا در منو رستوران ورجین موجود می باشد.

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه

 ۵۰۰ گرم ساق پای گوسفند یا هر ساق پا برای یک نفر ۱ عدد پیاز متوسط خردشده ۲ فنجان برنج دانه بلند (باسماتی) ۲۰۰ گرم باقالی ۱ فنجان شوید خردشده، تازه یا خشک یک‌چهارم قاشق چای‌خوری زعفران ساییده حل‌شده در ۴ قاشق غذاخوری آب جوش ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری نمک (برای گوشت) ۲ قاشق غذاخوری نمک (برای برنج) آب روغن گیاهی کره

مراحل پخت باقالی پلو با ماهیچه:

مقداری روغن در تابه ریخته و به آن پیاز خرد شده اضافه می کنیم.سپس گوشت را به تابه اضافه کرده و تا 5 دقیقه تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد.بهتر است از گوشت استخوان دار استفاده کنید زیرا طعم بهتری به غذا می دهد.

در مرحله ی بعد نمک و زرد چوبه و زعفران را به تابه اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.

مقداری آب اضافه کنید به طوری که نصب ظرف را آب بگیرد.و دو ساعت با شعله کم اجازه دهید تا گوشت بپزد.

در ظرفی دیگر که حاوی آب در حال جوش است باقالی را اضافه کرده و بعد از چند دقیقه برنج را مخلوط اضافه کنید.پس از این که برنج آماده شد.آن را آبکشیده و مقداری شوید به آن اضافه می کنیم.

سپس برنج را دم گذاشته.

 

مواد لازم:

۵۰۰ گرم ساق پای گوسفند

۱ عدد پیازخردشده

۲ پبمانه برنج دانه بلند

۲۰۰ گرم باقالی

۱ پیمانه شوید خردشده

یک‌چهارم قاشق چای‌خوری زعفران

نمک فلفل زردچوبه

 

این غذای خوشمزه هم اکنون در منو ی غذا ی رستوران ورجین وجود دارد.و همه روزه آماده ی سرو برای مهمانان عزیز می باشد.

 

اخبار

آخرین اخبار و مطالب رستوران

ساعت فعالیت رستوران

 هفت روز هفته از ساعت 12 ظهر تا 12 شب

شماره تماس

 021-26507559

0912-3191507

0912-8357757 انتقادات و رزرو

شبکه های اجتماعی

اینستاگرام